Kamillentee
Frisch aufbebrühter Kamillentee besitzt heilende Kräfte
Als traditionelles Heilmittel leistet Kamillentee zuverlässige Dienste. Die gesundheitsfördernde Wirkung der Kamille ist schon lange kein Geheimnis mehr.
Was die Oma schon wusste: Kamille hilft bei vielen Krankheiten. Und deshalb durfte und darf das natürliche Allheilmittel auch in keiner Hausapotheke fehlen. Es ist bewiesen, dass die getrockneten Blüten in den verschiedensten Bereichen krampflösend und antibakteriell wirken. Bei einer Erkältung verschafft beispielsweise ein Kamillendampfbad für angenehme Linderung und Kamillentee schwächt Bauchschmerzen ab oder erleichtert das Einschlafen. Ob äußerlich oder innerlich angewandt. Die heilende und beruhigende Wirkung des Kamillenkrautes können Sie bei jeder Anwendung bald spüren.
Wohl schmeckende Kräuter- und Früchtetees haben nicht nur ein gesundes Image, sondern liegen auch als Durstlöscher voll im Trend. Und der Kamillentee ist neben dem Pfefferminztee einer der beliebtesten Kräutertees. Erhältlich sind die gelb weißen Blüten entweder direkt zum Aufbrühen oder praktisch im Beutel verpackt. Allerdings ist hier Tee nicht gleich Tee. Denn je nach Sorte, Herkunft und Hersteller gibt es auch bei hier so einige Qualitätsunterschiede. Hauptsächlich wird die Kamille für den Tee in Süd- und Osteuropa sowie in Ägypten angebaut. Es gibt allerdings auch einige kleine Anbaugebiete in Deutschland.
Im Sommer, meistens im Juni und Juli, werden die Blüten je nach Region verlesen, kurz nachdem die Pflanze aufgeblüht ist. Da verströmen die Blätter einen besonderen eigenen ätherischen Duft und können ihre Inhaltsstoffe, die entzündungshemmend und beruhigend wirken, wunderbar entfalten. Nicht umsonst ist in den letzten Jahrhunderten die Kamille zu einer der wichtigsten Heilpflanzen der Welt geworden.
Wer nicht viel Zeit mitbringt und seinen Tee nicht in einem langwierigen Verfahren aufbrühen möchte, greift mit Sicherheit zum Beutel. Das ist zwar eine günstigere Alternative, bei der Massenherstellung rutschen allerdings manchmal minderwertige Blütenblätter mit in die Ernte hinein. Achten Sie daher auf die Angaben der Hersteller. Oder greifen Sie gleich zum losen Tee.
Für dessen Zubereitung verwenden Sie schon vorsortierte und getrocknete Kamillenblüten, die meistens einem strengen Qualitäts-Check unterliegen. Um die heilende Wirkung zu gewährleisten, werden mit den Kräutern in den Laborteestuben Tests durchgeführt. Vergessen Sie aber bei aller Gesundheit den Geschmack dieser leckeren Sorte nicht. Beispielsweise mit einem Löffel Honig gesüßt schmeckt ihr Kamillentee einfach prima, egal ob Sie ihn heiß oder kalt genießen möchten.